150 toneladas de bacalhau para o lixo, e desta vez a culpa nem é da asae.
É da alminha que se lembrou de dizer e por em forma de lei que o bacalhau tem que ser conservado entre 0 e 7 graus.
Acontece que o bacalhau é salgado e que a salga é, por si só, um método de conservação.
E ancestral, i.e., de antes de inventarem frigoríficos.
Ou seja, foi válido durante milhares de anos, mas agora já não serve.
E com isto vamos ter um Natal mais triste.
Resta ainda saber se o bacalhau estava estragado por não estar à temperatura legal, ou por não estar em condições de ser consumido.
Sem comentários:
Enviar um comentário